Original Cocktail
〈 ベルギーを旅するカクテル 〉
ベルギーの各都市の特徴、名物、名所、名産にちなんだカクテルを創作しております。
ゲストはベルギーの都市を巡るようにカクテルを楽しんでいただけます。
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へント
¥ 1,800(tax in)
Gent [Jack Rose Fizz]
花の都とも呼ばれるベルギーの第三都市。リンゴと薔薇のミルキーな味わいで、花の祭典「フロラリア」を表現したカクテル
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ブルージュ
¥ 1,600(tax in)
Brugge [White-Lace Colada]
真っ白なカクテルにエルダーフラワーとブラジリアンアーモンドを削り入れ、ベルギーの伝統工芸ブルージュレースをイメージ
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デハーン
¥ 1,600(tax in)
De-Haan [Limoncello Sour]
ベルギーで一番長い海岸線のビーチリゾート。晴れた日に海を見ながら飲みたい爽やかな自家製リモンチェッロを使用した一杯
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シャルルロア
¥ 1,800(tax in)
Charleroi [Charle Manhattan]
ベルギーで有名なスパイスのお菓子スペキュロスを使った1杯。煙の演出は炭鉱を中心に栄えたシャルルロアの街を表現
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ブリュッセル
¥ 1,600(tax in)
Brussel [Pistachio Cacao Negroni]"
カカオ+ピスタチオという相性の良いを組み合わせで、世界に名だたるチョコレートの名店が軒を連ねるベルギーの首都をイメージ
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クノックヘイスト
¥ 1,600(tax in)
Knokke-Heist
モスコミュールベースに白ビールとコリアンダーを加えたグッと飲みたくなるような爽やかベルギーミュールカクテル
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アントワープ
¥ 1,600(tax in)
Antwerpen [Cherry Grace Sour]
チェリー、洋ナシ、バニラの組み合わせで、子供の頃に食べたチューペットを彷彿とさせるファッショナブルでポップな味わい
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ハッセルト
¥ 1,600(tax in)
Hasselt [Tomato Farm Fizz]
リンドルフ州の首都。ベルギージン、トマト、バジル、胡椒を使い、食事にもよく合う組み合わせのカクテル
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ルーヴェン
¥ 1,800(tax in)
Leuven
ベルギージンをベースにエルダーフラワー、リンドウなどのリキュールをブレンドしたヨーロッパらしい爽やかなカクテル
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リエージュ
¥ 1,600(tax in)
Liege
ベルギーワッフル発祥の地。そのまま飲むとピスタチオショコラ。付けて食べるとチョコレートワッフル
Beer
By The Glass
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