COURSE
STVVラウンジではシーンに合わせた3種類のコースをご用意しております。
※ご予約は2名様より承ります。
※メニュー内容は一例となります。食材の仕入れや市場の状況により変更となる場合がございます。
※メニューについてのお問い合わせ、変更のご希望は直接店舗までご連絡ください。
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ご予約はこちらからSTVVコース ¥ 8,000 (税込) メインの肉料理と魚料理が両方楽しめる大満足なコースです 【アミューズ】 新玉ねぎのポタージュ 【冷菜】 メカジキの自家製生ハム＆森林鶏とクリームチーズのパテ 【温菜】 桜エビと春キャベツカダイフ揚げ 【魚料理】 鮮魚のポワレ 【肉料理】 仔牛のロティ 柚子胡椒ソース 【デザート】 ピスタチオのヌガーグラッセ -
ご予約はこちらからカジュアルコース ¥ 7,000 (税込) STVVラウンジの料理をお手軽に楽しめるコースです。 【アミューズ】 新玉ねぎのポタージュ 【冷菜】 メカジキの自家製生ハム＆森林鶏とクリームチーズのパテ 【パスタ】 ～以下の4種からお選びください～
ラビオリ トリュフ香るクリームソース
ホタルイカとふきのとうのジェノベーゼ
本日のシェフおススメパスタ
有頭エビのペスカトーレ ＋¥500【肉料理】 和牛のビーフシチュー 【デザート】 ～以下の4種からお選びください～
ダムブランシュ
抹茶のクレームブリュレ
桜のブラマンジェ
ピスタチオとフランボワーズのヌガーグラッセ -
ご予約はこちらから大皿パーティーコース ¥ 8,000 (税込) 追加や変更もお承りいたします。 【前菜】 前菜プレート5種
・シャルキュトリー盛り合わせ
・マカジキの自家製生ハム
・ホワイトアスパラのポシェ
・豚タンのコンフィー
・サーモンのミキュイ
※日によって変更がございます【フリット】 特製フライドチキン＆ベルギーポテト 【パスタ】 和牛ラグーのリガトーニ 【肉料理】 ローストビーフ 【デザート】 ダムブランシュ
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