STVVラウンジではシーンに合わせた3種類のコースをご用意しております。
※ご予約は2名様より承ります。
※メニュー内容は一例となります。食材の仕入れや市場の状況により変更となる場合がございます。
※メニューについてのお問い合わせ、変更のご希望は直接店舗までご連絡ください。
| STVVコース ¥ 8,000 (税込) | |
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| メインの肉料理と魚料理が両方楽しめる大満足なコースです | |
| ■ アミューズ(日によって異なります) | シマアジのカルパッチョ モロヘイヤソース 台湾ソーセージ風鶏ハツのパテ・ド・カンパーニュ タスマニア産サーモンと夏野菜のテリーヌ |
| ■ パン | |
| ■ スープ | 冷製コーンポタージュ |
| ■ 魚料理 | 本日の鮮魚料理 |
| ■ 肉料理 | 桜肉のロースト実山椒のブールノワゼット |
| ■ デザート | 本日のデザート(日によって異なります) |
| 女子会プラン ¥ 7,000 (税込) | |
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| STVVラウンジの料理をお手軽に楽しめるコースです。 | |
| ■ アミューズ(日によって異なります) | 炙り鰹とアボガドのタルタル 台湾ソーセージ風鶏ハツパテ・ド・カンパーニュ タスマニア産サーモンと夏野菜のテリーヌ |
| ■ パン | |
| ■ スープ | 冷製コーンポタージュ |
| ■ パスタ | 本日のシェフおすすめパスタ |
| ■ 肉料理 | 白王豚とロメスコソース |
| ■ デザート | 当日お選びいただけます。 ダムブランシュ(バニラアイス&ベルギーチョコ) ピスタチオとフランボワーズのヌガーグラッセ 台湾風黒烏龍かき氷 レアチーズ挟んだマンゴータルト |
| 大皿パーティーコース ¥ 8,000 (税込) | |
|---|---|
| 追加や変更もお承りいたします。 | |
| ■ 前菜 | 前菜プレート5種 シャルキュトリー盛り合わせ マカジキの自家製生ハム ホワイトアスパラのポシェ 豚タンのコンフィー サーモンのミキュイ ※日によって変更がございます |
| ■ フリット | 特製フライドチキン&ベルギーポテト |
| ■ パスタ | 和牛ラグーのリガトーニ |
| ■ 肉料理 | ローストビーフ |
| ■ デザート | ダムブランシュ |