COURSE
STVVラウンジではシーンに合わせた3種類のコースをご用意しております。
※ご予約は2名様より承ります。
※メニュー内容は一例となります。食材の仕入れや市場の状況により変更となる場合がございます。
※メニューについてのお問い合わせ、変更のご希望は直接店舗までご連絡ください。
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ご予約はこちらからSTVVコース ¥ 8,000 (税込) メインの肉料理と魚料理が両方楽しめる大満足なコースです ■ アミューズ 青森県産津軽鴨のパテ・ド・カンパーニュ
カジキコンフィと春の野菜テリーヌ
ホタルイカと菜の花の白みそビネガーソースマリネ■ パン ■ スープ 新玉ねぎのポタージュ ■ 魚料理 本日の鮮魚料理 ■ 肉料理 仔羊のロースト グリーンピースピューレとジュを添えて ■ デザート 本日デザート -
ご予約はこちらからカジュアルコース ¥ 7,000 (税込) STVVラウンジの料理をお手軽に楽しめるコースです。 ■ アミューズ 青森県産津軽鴨のパテ・ド・カンパーニュ
カジキコンフィと春の野菜テリーヌ
ホタルイカと菜の花の白みそビネガーソースマリネ■ パン ■ スープ 新玉ねぎのポタージュ ■ パスタ 本日のシェフおすすめパスタ ■ 肉料理 仔牛ロースト ソースアルビュフェラ ホワイトアスパラを添えて ■ デザート 当日お選びいただけます。内容は日により異なります。
ダムブランシュ
ピスタチオとフランボワーズのヌガーグラッセ
抹茶ベイクドチーズケーキ 黒ゴマアイス添え
イチゴパフェ(＋300円) -
ご予約はこちらから大皿パーティーコース ¥ 8,000 (税込) 追加や変更もお承りいたします。 ■ 前菜 前菜プレート5種
シャルキュトリー盛り合わせ
マカジキの自家製生ハム
ホワイトアスパラのポシェ
豚タンのコンフィー
サーモンのミキュイ
※日によって変更がございます■ フリット 特製フライドチキン＆ベルギーポテト ■ パスタ 和牛ラグーのリガトーニ ■ 肉料理 ローストビーフ ■ デザート ダムブランシュ
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